La 25ª edición de la exposición mundial from feed to food reunió en Jaarbeurs Utrecht a todo el sector mundial de las proteínas animales y marca ahora la apertura de un nuevo capítulo bianual.
VIV Europe 2026 ha cerrado oficialmente sus puertas tras una 25ª edición que ha marcado un hito y que ha estado a la altura de su lema, "Showroom of the World". Celebrada del 2 al 4 de junio de 2026 en Jaarbeurs Utrecht, la feria acogió a 14.691 visitantes profesionales de 135 países, entre ellos 200 líderes de la industria, junto con 461 expositores activos en toda la cadena de valor de las proteínas animales.
Abarcando sectores como la tecnología de piensos y cereales, ingredientes y aditivos para piensos, sanidad animal, cría e incubación, producción en granjas, transformación y envasado, logística de la cadena de frío, servicios de laboratorio e informática y automatización, la exposición presentó una visión completa de la producción moderna de proteínas animales. La participación abarcó 20.500 m2 de superficie neta de exposición repartida en seis pabellones, con empresas expositoras procedentes de 37 países. Todo ello refleja el alcance mundial del certamen y su condición de principal punto de encuentro internacional del sector. El salón fue cubierto por 30 miembros de la prensa internacional.
Esta edición marca también el inicio de un nuevo capítulo estructural para VIV Europe. A partir de 2026, el salón pasará a celebrarse cada dos años, un paso que refleja su prestigio mundial y ofrece al sector un momento dedicado y regular para reunirse, compartir conocimientos y mirar hacia el futuro.
Ideas que transforman la producción de proteínas
A lo largo de los tres días, el programa de la conferencia contó con 76 sesiones y 107 ponentes que reunieron a científicos, altos ejecutivos, responsables políticos y especialistas en un diálogo de fondo sobre las cuestiones que configuran la proteína animal y la producción sostenible de alimentos en lo que queda de la década. Las sesiones abordaron la aplicación práctica de la IA y las herramientas digitales en la gestión de granjas y piensos, el camino comercial y normativo hacia la reducción del uso de antimicrobianos, las fuerzas geopolíticas que influyen en el comercio mundial de proteínas y piensos, y los ajustes estructurales necesarios para unas cadenas de suministro más resistentes y de menor impacto.
Entre las instituciones participantes se encontraban la Universidad e Investigación de Wageningen, Rabobank, la Asociación Mundial de Avicultura Científica, la Asociación Mundial de Avicultura Veterinaria, el Consejo Empresarial Africano de los Países Bajos, el Centro Avícola Holandés, World Veterinary Education in Production Animal Health, Global Dairy Farmers y Common Source, junto con un amplio abanico de organismos internacionales de investigación y organizaciones del sector. El seminario AgriBITs exploró la IA, la nutrición de precisión y el procesamiento inteligente de piensos; el seminario Build My Feedmill profundizó en la tecnología de los piensos; y el tema Dairy 2030 abordó la gestión de explotaciones basada en datos. Por su parte, Cities Leading Food Production reunió a gobiernos municipales e investigadores para examinar el papel que pueden desempeñar los sistemas alimentarios urbanos en la resiliencia de la cadena de suministro.
Tres días, cada eslabón de la cadena
La ceremonia inaugural corrió a cargo de S.A.R. el Príncipe Carlos de Borbón de Parme, quien subrayó la importancia estratégica de la producción sostenible de alimentos para Europa y sus relaciones comerciales a escala mundial, marcando así el tono de una edición definida tanto por la ambición como por la responsabilidad.
A partir de ahí, el recinto ferial se desplegó como un mapa en vivo de dónde se encuentra la industria y hacia dónde se dirige. El lanzamiento de nuevos productos, las demostraciones tecnológicas y la exposición de soluciones fueron constantes a lo largo de los tres días, y los compradores y equipos de compras de los principales integradores, cooperativas y productores nacionales se movían con determinación entre los stands. La innovación expuesta, desde los sistemas de alimentación de precisión hasta los protocolos de bioseguridad de nueva generación y las plataformas de gestión de explotaciones impulsadas por la IA, ilustraron un sector que avanza activamente en sus capacidades y define lo que vendrá después.
Natalie Taylor, Directora de Proyectos de VIV Europe, afirma: "Lo que empezó como una visión hace casi cinco décadas ha vuelto a la vida en Utrecht: más grande, más audaz y más conectado que nunca. Bajo el lema "Showroom of the World", VIV Europe 2026 fue exactamente eso: el lugar al que acudió la industria de la proteína animal y la agroalimentación para ver qué es lo próximo. Se desvelaron nuevas tecnologías, se compartieron nuevas soluciones y se establecieron nuevas conexiones que seguirán transformando el sector en los años venideros. La energía y la ambición mostradas demostraron que esta industria nunca ha estado tan inspirada. Ha sido más que una feria, nuestra 25ª edición ha marcado un hito, y le agradecemos que haya participado".
El Salón del Mundo reabre en 2028
Una vez concluida su 25ª edición, VIV Europe centra su atención en 2028. El periodo entre ediciones da a organizadores, expositores y a la comunidad industrial en general el tiempo necesario para profundizar en las colaboraciones, ampliar los programas de compradores invitados y delegaciones, y desarrollar nuevas líneas de conocimiento. También garantiza que, cuando las puertas vuelvan a abrirse en Utrecht, el salón llegue con algo realmente nuevo que ofrecer.
"Nos mantenemos firmes con un propósito constante: reunir a toda la cadena de proteínas animales, bajo un mismo techo, para que el progreso pueda producirse más rápido de lo que lo haría en cualquier otro lugar. VIV Europe se construyó sobre el principio de que la puerta debe estar abierta a todo aquel que tenga algo real que ofrecer. VIV Europe es la Sala de Exposiciones del Mundo. Hoy se gana ese nombre. No sólo por lo que construimos, sino sobre todo por lo que tú aportas", afirma Jeroen van Hooff, Presidente y Consejero Delegado de Royal Dutch Jaarbeurs y VNU Group.
VIV Europe 2028 tendrá lugar del 13 al 15 de junio de 2028 en Jaarbeurs Utrecht, Países Bajos. Para más información, visite europe.viv.net/es.
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Lida Kokkini - Directora de Marketing VNU Europa
lida@vnueurope.com
Acerca de VNU Group | VNU Group es una empresa ferial que opera a escala mundial con oficinas en Utrecht (VNU Europe), Shanghái (VNU Asia) y Bangkok (VNU Asia Pacific). VNU Group forma parte de la Royal Dutch Jaarbeurs y representa su negocio internacional de exposiciones fuera de los Países Bajos. Cada oficina de VNU gestiona una cartera de marcas de exposiciones y conferencias con experiencia profesional en mercados e industrias específicos. La cartera de ferias agroalimentarias es una actividad principal en las tres oficinas regionales de la VNU. Otros sectores principales del Grupo VNU son la tecnología, el estilo de vida, la construcción, las ciencias de la vida y la biotecnología, etc.
Acerca de VNU Europe | VNU Europe es una filial de Royal Dutch Jaarbeurs con sede en Utrecht, en el corazón de los Países Bajos y a sólo 30 minutos de Ámsterdam. La oficina de VNU Europe se encuentra dentro del extenso complejo de Jaarbeurs. El equipo internacional de VNU Europe se dedica por completo al sector agroalimentario, centrándose en la organización de eventos mundiales del sector como VIV y Horti Agri Next. Para más información, visite www.vnueurope.com
Acerca de Royal Jaarbeurs | Royal Jaarbeurs se fundó en 1916 para promover el comercio y la industria. Más de 105 años después, esta ambición sigue siendo la base de Jaarbeurs. Jaarbeurs organiza y facilita los más diversos eventos (internacionales). Desde reuniones, talleres y cursos de formación hasta conferencias, actos empresariales, ceremonias de entrega de premios, espectáculos y eventos y exposiciones a gran escala. Cada año, unos 2,3 millones de visitantes se dirigen a Jaarbeurs. Todo lo que hace Jaarbeurs gira en torno a la creación de conexiones valiosas. En directo y en línea.
