Meyn présente la série Maestro M4.0 Pro à VIV Europe, construite autour du nouvel Eviscerator Prime et conçue pour fournir des performances d'éviscération constantes et de haute qualité sur une large gamme de poids, avec un minimum d'ajustement et une maintenance réduite.
Au cœur de la nouvelle série se trouve l'Eviscerator Prime, conçu pour la récolte automatisée d'abats en grande quantité. Sa conception mécanique à ressort permet au système de s'adapter à des poids d'oiseaux variables sans recalibrage fréquent et de maintenir des performances stables dans des conditions changeantes. La machine offre un taux d'éviscération de plus de 99 % pour des oiseaux dont le poids peut varier de 20 %.
L'Eviscerator Prime a été largement testé et validé dans des conditions d'exploitation réelles, démontrant des performances stables et constantes avec un besoin limité d'intervention ou de maintenance de la part de l'opérateur.
Avec le Maestro M4.0 Pro Series, Meyn adopte une approche plus large de la performance. L'homogénéité de l'éviscération n'est pas seulement déterminée par la machine elle-même, mais aussi par le processus qui l'entoure. La nouvelle série étend le contrôle à l'ensemble de la ligne d'éviscération, ce qui permet d'obtenir des résultats plus stables et plus prévisibles.
"Nous sommes arrivés à un point où les améliorations supplémentaires ne concernaient plus uniquement l'éviscérateur", a déclaré Mark de Jong, chef de produit chez Meyn. "Avec la série Maestro M4.0 Pro, nous optimisons l'ensemble du processus autour de l'éviscérateur, de sorte que le système fonctionne de manière cohérente dans toutes les conditions."
Cette approche intégrée se traduit par des avantages pratiques pour les opérations. Les réglages peuvent être mémorisés et rappelés en fonction de la race et du poids vif moyen, ce qui permet aux opérateurs d'ajuster la ligne d'éviscération en appuyant sur un bouton. Le système est conçu pour offrir des performances hygiéniques constantes avec moins d'efforts et une variabilité réduite.
Les exigences en matière de maintenance ont également été réduites grâce à une mécanique simplifiée, un arbre divisible et moins de pièces d'usure, ce qui permet un entretien plus rapide et plus efficace.
La sécurité est une caractéristique essentielle de la série Maestro M4.0 Pro. Le système est conçu autour du principe "Porte ouverte = ligne coupée", tout en permettant d'ajuster les réglages de manière externe ou automatique pendant le fonctionnement.
La série permet également d'améliorer l'efficacité des ressources et le contrôle des processus. Son architecture de contrôle permet l'intégration avec des logiciels avancés et des environnements d'automatisation. En outre, la fonction optionnelle d'économie d'eau peut réduire la consommation d'eau jusqu'à 15 % grâce à une commande automatique de marche/arrêt basée sur le repérage des oiseaux.
Avec le Maestro M4.0 Pro Series, Meyn franchit une nouvelle étape dans l'éviscération en combinant un éviscérateur de nouvelle génération avec un contrôle complet du processus.
