Na coraz bardziej niestabilnym rynku wydajność nie może już zależeć od szczytowych momentów. Prawdziwa wydajność oznacza przewidywalne, kontrolowane wyniki - osiągane dzięki wydajności przetwarzania drobiu, danym w czasie rzeczywistym i cyfryzacji - nawet przy zmiennej jakości przyjmowanych ptaków, wysokich wymaganiach przetwarzania, presji bezpieczeństwa biologicznego i zaostrzających się wymogach regulacyjnych.
Dzięki cyfrowym rozwiązaniom BAADER do przetwarzania drobiu, przetwórcy zyskują monitorowanie produkcji w czasie rzeczywistym oraz zaawansowaną analizę danych przetwarzania drobiu, umożliwiając im wczesne wykrywanie odchyleń.
Nowa przednia połowa Debonera
Na targach VIV Europe 2026 BAADER przeprowadzi demonstracje na żywo zupełnie nowego urządzenia Front Half Deboner 6630, pokazując, jak zaawansowana inżynieria i cyfrowe monitorowanie współpracują ze sobą, aby zmaksymalizować wydajność i jakość. System integruje technologię wizyjną opartą na sztucznej inteligencji, która stale monitoruje wydajność i wykrywa resztki mięsa w czasie rzeczywistym - bez czasochłonnych testów skrobania!
Nowy procesor nóg
BAADER wprowadza na VIV Europe nowy, wysoce regulowany procesor nóg 6340, zaprojektowany w celu zapewnienia spójnych, precyzyjnych cięć anatomicznych. Dostosowując się do różnych rozmiarów ptaków i wymagań produkcyjnych, zapewnia optymalną jakość produktu i lepszą rentowność operacji cięcia.
Oparte na wizji monitorowanie linii patroszenia
Sercem stoiska BAADER jest również serce każdego zakładu przetwórstwa drobiu: patroszenie.
Wraz z naszym nowym otwieraczem 3080 zademonstrujemy, w jaki sposób ClassifEYE, nasz zaawansowany system wizyjny, wykrywa odchylenia na linii patroszenia i ostrzega, gdy wydajność zaczyna spadać - umożliwiając szybką interwencję i pomagając uniknąć kosztownych obniżek.
